Cara Membuat Donat yang Empuk dan Mengembang Sempurna

TRIBUN-MEDAN.com - Cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna yang disukai anggota keluarga di rumah.

Donat merupakan salah satu camilan favorit yang disukai banyak orang.

Cara membuat donat tidak serumit kelihatannya. Bahkan dalam resep ini dituliskan donat dengan enam bahan saja. Walau demikian, teksturnya empuk dan mengembang sempurna.  

Berikut resep donat empuk enam bahan dari buku "Manis-Manis Club - 65 Resep Dessert, Cookies, Dan Kue Manis" karya Dhila Shina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep donat empuk ini bisa digunakan untuk membuat berbagai varian donat, seperti donat cincin klasik, sate donat, maupun bomboloni. 

Berikut 7 resep dan cara membuat donat empuk. Donat adalah camilan berupa roti goreng yang sangat populer.

Kudapan ini mudah dijumpai di mana saja. Donat sendiri terbuat dari adonan tepung, telur dan juga telur.

Varian donat juga sangat beragam. Nah untuk membuat donat pun tidaklah susah.

Berikut resep dan cara membuat donat yang bisa Anda coba.

1. Donat Kentang

Bahan-bahan :

• 250 gr tepung terigu pro tinggi
• 100 gr kentang
• 2 kuning telur
• 90 ml susu cair dingin
• 30 gr margarin
• 40 gr gula pasir
• 1 1/2 sdt ragi
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

2.Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur dan juga susu dingin secara perlahan-lahan sambil diuleni hingga setengah kalis.

3. Jika sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis atau selama 20 menit. Kemudian uleni di atas meja sampai adonan benar-benar kalis. Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian.