Breaking News:

Wajib Dicoba, Pizza Ala Rumahan di MakanApa, Tawarkan 3 Variasi Toping

Berlokasi di Jalan Karya Wisata Johor, MakanApa menawarkan beragam varian pizza ala rumahan yang akan memanjakan lidah Anda.

Penulis: Abdan Syakuro | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN/ABDAN
Pizza rumahan tidak jauh berbeda dengan pizza ternama lainnya seperti MakanApa terletak di Jalan Karya Wisata, Villa Kencana, Kec. Medan Johor, Kota Medan, Rabu (22/12/2021). Pizza ini siap memanjakan lidah para penggemar American Style. 

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Bagi Anda pecinta pizza, menu pizza dari MakanApa bisa menjadi rekomendasi.

Berlokasi di Jalan Karya Wisata Johor, MakanApa menawarkan beragam varian pizza ala rumahan yang akan memanjakan lidah Anda.

Pizza MakanApa mengusung konsep American Style, dimana rotinya tidak terlalu tebal dan ringan dimakan namun tetap terasa rumahannya.

Owner MakanApa Nurul Sekar Ayu Putri mengatakan, MakanApa baru dirintis setahuan lebih karena cukup banyaknya permintaan pada masa itu.

Baca juga: Nikmatnya Belut Sambal Andaliman Khas Batak di Kuliner Belut Garing, Harga Terjangkau

"Sejujurnya aku mulai usaha ini sebelum heboh-heboh Covid-19. Ga tau deh, karena ada aja permintaan konsumen. Jadi menurut aku, usaha makanan tidak akan mati selagi kita bisa mengimbangi dengan keadaan yang sekarang ini," ujarnya saat ditemui www.tribun-medan.com, Rabu (22/12/2021).

Yang menjadikan pizza buatannya spesial terletak pada bahan bakunya. Ia menggunakan bahan baku pilihan mulai dari Terigu, Ragi, Air, Gula, Garam, Cooking Oil dan bahan lainnya.

"Sebenernya awal mula buat pizza aku lebih interest ke Turkish Style atau Pide, cuma menurut aku rotinya agak sedikit keras dibandingkan pizza pada umumnya. Takutnya tidak masuk di lidah kita. Makanya aku sekarang beralih ke pizza Western Style," jelasnya.

Sama seperti pembuatan pizza pada umumnya, Putri menjelaskan, kuncinya diproofing, jika proofingnya kurang bagus biasanya roti pizzanya agak bantet atau keras.

"Yang buat beda menurut aku sih pizza sauce-nya. Karena untuk ukuran homemade rasa pizza sauce aku tidak kalah jauh sama pizza-pizza yang ternama. Karena aku juga buat semuanya pure homemade dari tomat dan condiment lainnya. Dan roti pizza aku juga lembut ada rasanya. Tidak plain kayak makan tepung gitu," terangnya.

Baca juga: Soto Koya, Kuliner yang Gurih dan Nikmat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Berbagai macam pilihan toping pizza tersedia di MakanApa, seperti sosis nugget, spicy chicken black pepper, classic pepperoni.

Halaman
12
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved