11 Rekomendasi Kuliner Medan, Bisa Jadi Menu Buka Puasa, Ada yang Hanya Bisa Dijumpai Saat Ramadan

Pakat terbuat dari dasar rotan yang dibakar di atas tungku selama kurang lebih satu jam.

Selanjutnya, rotan dikupas dan diambil isinya untuk dihidangkan bersama kuah santan yang nikmat dan kaya dengan bumbu rempah-rempah.

Sehingga pakat menjadi satu diantara menu takjil yang menjadi favorit dan di incar oleh masyarakat Kota Medan.

7. Toge Penyabungan

Toge penyabungan merupakan makanan khas Kota Penyabungan, Kabupaten Mandailing Natal (Madina), Sumatera Utara.

Toge penyambungan termasuk dalam minuman dari tape pulut, candil, lupis, cendol, dan pulut hitam yang disajikan dengan perpaduan kuah santan dan gula aren.

Rasanya tak perlu diragukan lagi, pasalnya memiliki cita rasa yang manis dan gurih apalagi dicampur dengan es batu yang sangat cocok untuk pelepas dahaga selama seharian berpuasa.

8. Teri Medan

Teri Medan merupakan makanan khas Kota Medan yang memiliki cita rasa pedas yang berasal 

Makanan teri medan cocok untuk dihidangkan sengan hampir semua jenis makanan, seperti bubur hingga nasi.

Biasanya makanan ini sebagai lauk, teri medan juga biasa disantap sebagai camilan.

9. Gorengan

Selanjutnya menu takjil gorengan yang tak pernah ketinggalan untuk dihidangkan saat buka puasa dan menjadi incaran di bulan Ramadan.

Untuk menemukan gorengan tidak sulit, karena di berbagai sudut Kota Medan menjual gorengan apalagi di bulan Ramadan.

Baca juga: TEMPAT Wisata Kuliner Ekstrem di Kota Medan, Ada Sop Biawak hingga Kodok Goreng

10. Anyang