7 Kuliner Khas Batak, Varian Kuliner Sumut yang Punya Rasa Unik dan Bikin Nagih

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Kuliner Khas Batak Toba dapat dengan mudah ditemui di Kabupaten Toba Samosir, Kabupaten Humbang Hasundutan, Kabupaten Samosir, Kabupaten Tapanuli Utara, sebagian Kabupaten Dairi, Kabupaten Tapanuli Tengah, Kota Sibolga dan sekitarnya.

Kuliner Khas Batak terdapat banyak makanan yang unik yang jarang diketahui oleh suku lain.

Tak jarang juga banyak wisatawan yang mencari Kuliner Khas Batak untuk dijadikan wisata kuliner.

Suku Batak merupakan salah satu suku bangsa terbesar di Indonesia.

Suku yang terbagi menjadi Angkola, Karo, Mandailing, Pakpak/Dairi, Simalungun dan Toba.

Suku Batak sendiri menyimpan kekayaan budaya dan tradisi yang menarik termasuk kuliner khas dengan citarasa unik.

Tak seperti masakan Sumatera lainnya yang terpengaruh bangsa asing, masakan khas batak lebih menampilkan tradisi memasak asli suku bangsa Austronesia.

Saat Kamu berkunjung ke Sumatera Utara, tidak salahnya mencoba Kuliner Khas Batak berikut ini.

1. Dali Ni Horbo

Dali Ni Horbo adalah kuliner tradisional Batak selanjutnya yang juga cukup terkenal.

Terbuat dari bahan dasar susu kerbau yang kemudian dimasak dengan bumbu dan juga proses yang masih tradisional.

Sekilas, hasil akhir dari makanan khas Batak ini terlihat seperti tahu.

Namun, cita rasa asin dan gurihnya yang sangat khas tentu membuatnya terasa sangat berbeda dengan tahu yang berbahan dasar kacang kedelai.

2. Manuk Napinadar

Ciri khas makanan ini adalah ayam dan andaliman.