3 Makanan Sehat Khas Indonesia, Bergizi Tinggi dan Kaya Cita Rasa

Satu hal yang penting, mengkonsumsi buah dapat mencegah dehidrasi karena selain minum air putih mengkonsumsi buah dapat mengatasi kekurangan cairan pada tubuh. 

Rujak yang terdiri dari melon, nanas, jambu air, kaya akan mineral dan air. Konsumsi rujak secara rutin bisa membantu mengembalikan elektrolit yang hilang dalam tubuh. 

3. Wedang Uwuh 

Tribuners sudah pernah mencoba minuman yang satu ini? 

Minuman yang asik dinikmati saat hangat Ini, bukan sekedar minuman biasa, wedang uwuh namanya. Wedang uwuh merupakan minuman asli Imogiri Bantul Jogjakarta. 

Khasiatnya dipercaya mampu mengobati penyakit pilek, flu, batuk, sakit kepala hingga demam, hal ini disampaikan dalam buku minuman tradisional penguat kekebalan tubuh yang ditulis oleh Bapak Endang Sunaryo.

Sejarahnya wedang uwuh merupakan minuman yang sudah ada sejak tahun 1628. Sultan agung menanam daun cengkih yang menjadi asal mula wedang uwu itu sendiri. 

Selanjutnya wedang uwuh pun semakin dikenal dan digunakan oleh Sri Sultan Hamengkubuwono ke-IX.

Pada masa itu wedang uwuh hanya dikonsumsi sebagai minuman Keraton dan hanya dapat ditemui di masjid Imogiri saja.

Wedang uwuh dibuat dengan menggunakan rempah dan daun kering. Kandungan rempah yang mampu menghangatkan badan sangat cocok Tribuners konsumsi di tengah musim hujan seperti sekarang ini.

Kandungan jahe, kayu manis, cengkih sangat aman diminum setiap hari. Penelitian dari journal of agrikultur and food family menyebutkan wedang uwuh juga dapat menangkal radikal bebas dan menjadi antioksidan yang baik.

Selain itu kandungan jahe merah yang ada pada wedang uwuh juga mampu mengatasi asam urat. Hal ini diterangkan dalam laman Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, bahwa jahe merah sebagai tanaman herbal Indonesia efektif untuk mengobati asam urat.

Oleh sebab itu mengkonsumsi wedang uwuh akan membuat kita sehat serta terhindar dari berbagai penyakit.

Nah itu dia Tribuners beberapa makanan khas Indonesia yang baik dikonsumsi, tak hanya lezat namun juga sangat bagus untuk kesehatan.

(cr26/tribun-medan.com)