MENCICIPI Nasi Goreng Wak Kliwon, Kuliner Medan yang Legendaris, Sudah Buka Sejak Tahun 1985

"Kalau disini sudah sejak tahun 2010, awalnya keliling,"kata Riswan.

Riswan menuturkan, nasi goreng di Nasi Goreng Wak Kliwon memiliki ciri khas yaitu hanya menggunakan bumbu sederhana seperti, bawang merah, bawang putih, kecap hingga cabai rawit.

Dari segi penampilan pun berbeda, nasi goreng di Nasi Goreng Wak Kliwon berwarna putih, bukan merah.

Tampilannya juga cukup simpel hanya nasi goreng yang disajikan dengan telur acar bawang dan cabai lalu ditaburi kerupuk.

Dalam sehari Nasi Goreng Wak Kliwon bisa menjual hingga 15 kilogram nasi goreng.

Per porsi sepiring nasi goreng telur ini dibanderol dengan harga Rp 15 ribu.

"Resepnya turun temurun," ungkap Riswan.

Namun karena nasi dimasak menggunakan kompor gas, sehingga tidak ada rasa smoke atau asap jika dimasak menggunakan arang.

Sekadar informasi, nasi goreng ini buka mulai pukul 17:00 WIB hingga pukul 22:00 WIB setiap Senin hingga Sabtu, sementara di hari Minggu libur.

Selain menjual nasi goreng, Nasi Goreng Wak Kliwon juga menjual mie sop. 

Untuk minuman, ada berbagai minuman botol.

Oya, untuk makan disini harus rela antre karena kursi terbatas dan kebanyakan pengunjung memesan dan makan di dalam mobil.

(Cr25/tribun-medan.com)