Pakpak Bharat
Jaga dan Lestarikan Pelleng Makanan Khas Suku Pakpak, Kecamatan PGGS Adakan Lomba Cara Membuatnya
TP PKK Kecamatan PGGS mengadakan Lomba Membuat Pelleng makanan khas suku Pakpak, hari ini Kamis (12/10/2023).
lihat foto
Bahan-bahan yang disiapkan:
- Kunyit
- Cabe Merah
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Jahe
- Serai
- Daun Salam
- Asam
- Cenur
- Secukupnya Air
Cara Membuat:
Langkah:
1. - Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit dengan ulekan atau blender juga boleh
2. - Tumis bumbu yang telah digiling
3. - Ketok serai lalu masukkan ke tumisan bumbu
4. - Lalu masukkan daun salam
5. - Setelah matang, masukkan air secukupnya
6. - Setelah mendidih masukkan cenur. Setelah air asam matang buat di wadah.
7. - Lalu masak nasi yang lembek seperti lontong
8. - Setelah matang, tumbuk nasi lembek dengan sendok
9. - Setelah lembek, masukkan air asam yang telah dimasak dengan menyaringnya
10. - Lalu aduk nasi lembek yang telah dicampur air asam sampai kalis dan berwarna kuning
11. - Setelah kalis, maka pelleng siap dihidangkan.
(*/Tribun-medan.com)
cara membuat pelleng
Pelleng
makanan khas pakpak
nasi pelleng
makan pelleng sedunia
lomba membuat pelleng
| Peresmian SPPBE di Pakpak Bharat: Mendorong Perekonomian dan Kesejahteraan Masyarakat |
|
|---|
| PAKPAK BHARAT Tingkatkan Tata Kelola Arsip Digital untuk Pelayanan Publik yang Lebih Baik |
|
|---|
| BUPATI Senang Melihat Pengembangan Peternakan Ayam Petelur di Sukarami Mulai Menunjukkan Kemajuan |
|
|---|
| Bupati Franc Tumanggor Apresiasi Kesuksesan Usaha Peternakan Ayam BUMDes Rebbak Nduma |
|
|---|
| Bupati Franc Tumanggor Dukung Pengembangan Ternak Ayam Kampung Pedaging di Siempat Rube II |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.