Inilah Daftar Makanan yang Sering Dihidangkan saat Imlek

4. Yu Sheng 

Yu Sheng (yee sang) merupakan makanan perayaan Imlek yang berupa salad dengan irisan sayuran segar seperti lobak, wortel dan ikan segar seperti ikan tuna ataupun ikan salmon.

Baca juga: DAFTAR Lengkap Hari Libur Nasional 2024, Libur Imlek Berapa Hari? Cek juga Libur Idul Fitri 2024

Makanan ini ditambahkan dengan campuran minyak goreng dan saus wijen, buah plum, gula pasir dan bubuk kayu manis.

Sebelum mulai makan, tribuners dan seluruh anggota keluarga akan mengaduk bersama-sama dan yang terpenting diangkat dengan tinggi karna dipercaya semakin tinggi mengangkat sayur maka harapan akan terkabul dan keberuntungan akan berlipat-lipat di tahun baru.

5. Bebek atau Ayam

Makanan ini juga tidak boleh ketinggalan saat Tahun Baru Imlek, makanan yang berasal dari Guangdong yang harus disajikan dalam keadaan utuh.

Hal ini menandakan keutuhan dari si bebek atau ayam tersebut sebagai simbol harapan agar keluarga tetap bersama, tetap utuh, dan bahagia.

Baca juga: Tahun Naga Kayu 2024, Ini Makna dan Artinya

6. Telur Teh

Makanan yang sering ada saat Imlek adalah telur teh yang dibuat dengan cara merebus dengan berbagai bumbu yang menyerap pada telur.

Telur teh memiliki aroma yang unik karena menggunakan daun teh yang merupakan lambang dari kesuburan.

7. Sup Delapan Bentuk 

Makanan khas Imlek ini disebut sup delapan bentuk karena terbuat dari delapan bahan dasar, diantaranya teripang, jamur tungku, ikan, udang, perut ikan, kerang kering, abalone, jamur hitam, kacang ginko dan biji lotus.

Dengan memakan sup ini memiliki harapan agar bisnis yang sedang dijalankan dapat berkembang dengan cepat di tahun baru.

Baca juga: Ramalan Shio Tahun Naga Kayu 2024, 4 Shio Ini Akan Menghadapi Tantangan yang Berat

Bentuk angka delapan yang seperti tanda tidak terbatas dianggap sebagai kesatuan dan kesempurnaan.

8. Babi Panggang