Inilah Daftar Makanan yang Sering Dihidangkan saat Imlek

Tidak ketinggalan makanan ini selalu ada dalam perayaan Imlek, daging babi selain dipanggang bisa juga disajikan dengan saus asam manis.

Mengonsumsi daging babi saat perayaan Imlek, dipercayai akan diberi keberuntungan karena babi diibaratkan sebagai kantung yang menampung rezeki, tapi ada yang mengibaratkan bahwa babi merupakan hewan yang malas.

Nah, makna menghidangkan makanan ini saat hari raya Imlek adalah supaya yang memakan babi tidak akan menjadi pemalas.

9. Ikan Bandeng

Selain menu babi, ikan juga menjadi makanan yang tidak boleh dilupakan saat perayaan Imlek yang disajikan utuh tanpa dipotong. Hal ini melambangkan kelimpahan dan kesatuan keluarga.

Dalam penyajian ikan bandeng ini harus diarahkan ke tamu terhormat atau orangtua yang menunjukkan rasa hormat, lalu anggota keluarga yang lain baru bisa menyantap ikan saat orang yang menghadap  kepala ikan mulai makan.

10. Jiaozi (Pangsit China)

Makanan  ini dikenal dengan nama kuotie yang biasanya dijumpai pada menu dimsum, menu ini diartikan sebagai simbol dari kemakmuran dan kesejahteraan. 

Jiaozi (pangsit China) adalah sejenis pangsit rebus berisi daging babi giling atau daging sapi yang dicampur dengan sayuran seperti kubis dan daun bawang  cincang dan dibungkus dengan lembaran tepung terigu.

Menikmati makanan khas ini dengan mencelupkan pada kecap asin yang dicampur dengan jahe.

11. Kue Lapis Legit

Kue yang sering kita jumpai saat perayaan Imlek, memiliki cita rasa yang manis dan gurih sehingga menurut kepercayaannya jika kue ini dilambangkan sebagai keberuntungan dan rezeki yang berlimpah.

12. Kue Mangkuk

Kue ini berbahan dasar tepung beras, biasanya kue mangkuk diletakkan dibagian paling atas saat menyusun kue keranjang yang dibuat berwarna-warni.

Dengan adanya kue mangkuk ini diharapkan akan memberikan rezeki yang berlimpah dan tidak terputus sepanjang tahun.