Ragam Manfaat Sayur Buncis Bagi Kesehatan yang Cocok Disantap saat Puasa Ramadan

TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat menjalankan ibadah puasa Ramadan, tubuh akan memerlukan asupan gizi yang cukup.

Satu diantara bahan makanan yang kaya manfaat bagi kesehatan adalah sayur buncis.

Adapun manfaat sayur buncis bagi kesehatan ini cukup beragam.

Sehingga, sayur buncis menjadi menu yang tepat disantap saat puasa Ramadan nanti.

Baca juga: Resep Es Campur Kuah Kurma yang Menyegarkan, Sajian Menu Buka Puasa Pelepas Dahaga

Dalam sayur buncis, terdapat kandungan protein, kabohidrat, vitamin A, vitamin K, vitamin C dan mengandung banyak zat lainnya yang baik bagi tubuh. 

Selain itu, buncis juga merupakan salah satu sayuran yang mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan.

Bahkan, Anda bisa merebus buncis dan langsung mengkonsumsinya.

Berikut beberapa manfaat buncis bagi kesehatan yang menarik untuk diketahui yang dilansir dari NDTV Food, di antaranya:

1. Baik untuk Energi

Buncis mengandung banyak zat besi yang mempunyai manfaat mampu menambah Zat besi adalah komponen sel darah merah yang penting untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel-sel di seluruh tubuh.

Baca juga: Segarnya Es Serabut Merah Buah Naga, Sajian Nikmat Resep Menu Buka Puasa

Hal tersebut meningkatkan energi dalam tubuh yang bermanfaat khususnya saat menjalankan puasa.

2. Baik untuk Kesehatan Kulit, Rambut dan Kuku

Manfaat selanjut dari buncis yaitu baik untuk kesehatan kulit, rambut dan kuku.

Buncis dengan jenis silikon yang mudah diserap penting untuk pembentukan jaringan ikat yang sehat dan memperkuat kuku serta meningkatkan kesehatan kulit.

Baca juga: Hukum Potong Rambut dan Mencukur Bulu Kemaluan saat Puasa Ramadan, Simak Penjelasannya

3. Kesehatan Tulang

Dilansir NDTV, Menurut buku 'Healing Foods' buncis kaya akan vitamin K yang mempunyi manfaat osteocalcin yang merupakan protein non-kolagen utama yang ditemukan dalam tulang.

Senyawa ini mengunci molekul kalsium di dalam tulang, memperkuatnya dari dalam.

Baca juga: Hukum Menggunakan Lipstik Bagi Wanita saat Puasa Ramadan Menurut Ustaz Abdul Somad

4. Mencegah Radikal Bebas

Kandungan antioksidan dalam buncis dieprcaya dapat menangkal dan mencegah berbagai radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan.

Sehinga mengkonsumsi buncis secara rutin dapat mencegah berbagai penyakit serius salah satunya, kanker.

5. Efek Detoks

Buncis dengan sifat diuretiknya yang kuat dapat berfungsi sebagai detoksifikasi yang hebat dan membantu membersihkan tubuh Anda dari racun yang tidak diinginkan.

Baca juga: Tuntunan Ibadah Puasa Ramadhan Beserta Jadwal Imsakiyah Muhammadiyah

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Buncis mengandung banyak kalsium dan flavonoid yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Flavonoid merupakan antioksidan polifenol yang banyak ditemukan pada buah-buahan dan sayuran.

Flavonoid dalam jumlah tinggi memiliki sifat antiinflamasi yang sangat besar yang mengatur aktivitas trombotik dalam sel dan mencegah pembekuan darah di arteri.

7. Baik untuk Penglihatan

Kaya akan karotenoid, buncis bisa memainkan peran efektif dalam mencegah degenerasi makula (suatu kondisi yang menyebabkan penurunan penglihatan dan fungsi mata).

Selain itu, buncis juga kaya lutein dan Zeaxanthin yang membantu menjaga penglihatan saat malam hari.(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter    

Berita viral lainnya di Tribun Medan