Resep Kue Lebaran
Resep Muffin Cokelat Tanpa Susu yang Mirip Sajian Kafe, Cocok untuk Lebaran Nanti
Bagi bunda yang ingin membuat sajian kue sederhana seperti muffin cokelat, berikut ini resep dan cara pembuatannya
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Momen Lebaran memang identik dengan ketupat dan kue kering.
Namun, jika Anda bosan dengan sajian kue kering, Anda bisa memilih beragam menu lainnya.
Misalnya saja kue cup muffin cokelat.
Menu yang satu ini terbilang simpel, tapi punya cita rasa yang luar biasa.
Bagi kamu yang ingin mencobanya, bisa membuat sendiri di rumah.
Caranya pun cukup mudah.
Kamu tinggal mengikuti langkah dan resep berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 190 gram terigu
- 110 gram mentega
- 2 butir telur
- Coklat bubuk 2 sdm (aku merk Van houten)
- Coklat blok 125 gram
- 1 bungkus vanili
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm minyak sayur
- 120 gram gula halus
- 50 ml air
Langkah Pembuatan
Lelehkan mentega bersama coklat dan beri air sedikit (air dan mentega ini alternatif pengganti susu agar tetap lembut).
Panaskah oven suhu 160 selama 20 menit
Kocok gula, mentega dan vanili hingga putih (kurang lebih 10 menit)
Ayak terigu, coklat bubuk dan baking powder
Masukkan coklat leleh yang sudah dingin ke kocokan telur, masukkan terigu dengan cara aduk lipat, terakhir masukkan minyak dan aduk hingga rata. Pengadukan jangan terlalu lama, yang penting rata saja agar tidak bantet.
Masukkan adonan ke cup cake isi 3/4 saja biar tidak tumpah.
Panggang cup cake dengan suhu 60 menit selama 40 menit, tergantung jenis ovennya.
Tes tusuk untuk biar tahu sudah matang atau belum. Jika sudah matang, angkat dinginkan. Muffin cokelat siap disajikan.(tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.