Resep Makanan
Resep Lele Santan Kemangi, Hidangan Makan Siang Berkuah yang Nikmat
Ikan lele adalah makanan yang mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Berikut ini resep ikan lele santan kemangi yang dijamin nikmat
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Ikan lele memiliki banyak manfaat bagi tubuh karena mengandung zat besi dan vitamin B12.
Keduanya merupakan sumber zat gizi yang berperan dalam mencegah anemia.
Selain mencegah anemia, mengonsumsi ikan lele dapat membantu memproduksi DNA tubuh, pembentukan sel darah merah, dan menjaga fungsi saraf.
Karena alasan itu pula, banyak yang memanfaatkan ikan lele sebagai menu makanan di rumah.
Bila Anda tertarik untuk menyajikan ikan lele, berikut ini resep ikan lele santan kemangi.
Makanan yang satu ini cocok dinikmati untuk makan siang di rumah Anda.
Jika Anda ingin mencobanya, berikut ini resep ikan lele santan kemangi yang dijamin jos gandos.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 ekor lele
- 3 lembar daun salam
- Seruas jari lengkuas
- Seruas jari Jahe
- Kemangi secukupnya
- 1 buah tomat
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
Langkah Pembuatan
1. Goreng lele setengah matang.
2. Siapkan minyak untuk menumis bumbu.
3. Goreng cabe merah dan cabe rawit kemudian di penyet penyet atau di ulek kasar.
4. Tumis bumbu kemudian kasih air 1 liter beri santan kara 1 bungkus.
5. Masukan bumbu garam, gula merah, gula putih, penyedap rasa.
6. Masukan kemangi dan tomat serta cabe yg sudah di ulek kasar.
7. Icip rasa jika sudah pas masukan lele yang sudah di goreng tunggu bumbu meresap lalu matikan kompor.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.