Miracle Fruit, Buah Ajaib yang Bisa Mengubah Rasa, Ini Khasiatnya Bagi Tubuh

TRIBUN-MEDAN.COM,- Pernahkah Anda mendengar tentang miracle fruit atau buah ajaib?

Miracle fruit sebenarnya berasal dari tanaman semak atau pohon kecil yang memiliki buah berwarna merah.

Buah dari pohon semak ini memiliki sifat teraupetik (terapi), dan juga rendah kalori.

Selain itu, buah ini juga kaya akan miraculin, yaitu sejenis glikoprotein yang merupakan protein dengan molekul gula yang melekat pada asam amino.

Baca juga: Apa Itu Virus Marburg, Gejala dan Cirinya, Serta Hewan yang Bisa Membawa Penyakit Ini

Tanaman miracle fruit tumbuh dengan tinggi tidak melebihi 5,5 meter (18 kaki) di alam liar, lebih kecil jika dibudidayakan.

Daunnya berbentuk lonjong dengan tepian halus, dan tumbuh dalam kelompok di ujung cabang.

Bunga putih menghasilkan buah merah sekitar 2–3 cm (0,8–1,2 inci) panjang.

Tanaman ini biasanya mulai berbuah setelah tiga atau empat tahun dan membutuhkan tanah asam.

Mengubah Rasa Asam jadi Manis

Buah ajaib atau yang disebut berry ajaib, merupakan semak cemara dari keluarga Sapotaceae.

Buah ini terkenal karena kemampuannya mengubah rasa makanan asam menjadi manis.

Baca juga: Apa Itu Skincare Etiket Biru, Benarkah Berbahaya Bagi Kesehatan? Simak Penjelasannya

Ketika buah ini dikonsumsi saat kita mencicipi makanan yang sangat asam, seperti lemon, maka rasa asam pada lemon tidak lagi terasa berkat kemampuan ajaib buah miracle ini.

Buah ajaib mengandung bahan kimia yang mempengaruhi reseptor rasa di lidah yaitu glikoprotein miraculin.

Bahan kimia ini membuat lidah merasakan rasa asam sebagai rasa manis.

Efeknya biasanya berlangsung dari setengah jam hingga dua jam, dengan intensitas yang menurun seiring waktu.

Molekul glikoprotein yang terdapat dalam buah ini berikatan dengan reseptor rasa ketika bagian daging buahnya dikonsumsi.

Baca juga: Apa Itu Doom Spending, yang Bisa Bikin Miskin Gen Z-Milenial

Manfaat Miracle Fruit untuk Kesehatan

Dilansir dari hellosehat, dalam penelitian ditemukan bahwa miracle fruit dapat membantu mengurangi stres metabolik yang berkaitan dengan kondisi seperti obesitas, kanker, sindrom metabolik, dan diabetes.

Berikut beberapa manfaat buah miracle fruit bagi kesehatan: 

1. Mengendalikan gula darah

Penelitian yang dikutip dari tinjauan terbitan Heliyon (2020) menjelaskan bahwa buah ini dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan produksi insulin, yaitu hormon penurun gula darah. 

Sementara itu, sensitivitas insulin adalah kepekaan tubuh saat menggunakan insulin dengan baik. Dengan begitu, kadar gula darah menjadi lebih terkendali.

Baca juga: Apa Itu Sesar Garsela, Seberapa Bahayanya Bagi Pulau Jawa? Simak Penjelasan Para Ahli

Peneliti menduga bahwa manfaat ini berasal dari miraculin dan flavonoid. 

2. Mengatasi perubahan rasa pada pasien kemoterapi

Kemoterapi memiliki sejumlah efek samping, termasuk menurunkan kemampuan lidah dalam mengecap rasa. 

Kondisi ini dapat menurunkan nafsu makan pasien sehingga asupan nutrisinya pun berkurang. Jika dibiarkan, pasien berisiko mengalami kekurangan giji

Kabar baiknya, buah miracle bisa menjadi solusi dari efek samping ini. 

Baca juga: Apa Itu Penyakit OI atau Osteogenesis Imperfecta? Simak Penjelasannya

Konsumsi miracle berry meningkatkan pengecapan dan selera makan pasien kanker yang menjalankan kemoterapi. Dengan begitu, asupan zat gizi pasien pun bisa tercukupi.

3. Membantu menurunkan berat badan

Manfaat miracle fruit membantu menurunkan berat badan dengan berperan sebagai pemanis rendah kalori.

Gula biasa tentu memiliki kalori yang lebih tinggi. Jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik, asupan tinggi kalori bisa membuat berat badan naik.

Baca juga: Apa Itu Boneka Labubu yang Viral dan Diperebutkan Banyak Orang di Indonesia? Simak Jawabannya

Terlebih, mengonsumsi buah beri ini membuat asupan lain terasa manis. Oleh karena itu, nafsu mengonsumsi makanan tinggi gula pun bisa berkurang.

4. Menjaga kesehatan mata

Manfaat buah miracle fruit yang satu ini berasal dari kandungan vitamin A.

Vitamin A berguna untuk melindungi bagian mata yang menerima pantulan cahaya. Hal ini membantu mencegah rabun senja.

Kandungan gizi ini juga membantu memberikan kelembapan pada bola mata sehingga terhindar dari sindrom mata kering.

5. Memperkuat kekebalan tubuh

Buah miracle kaya akan vitamin C yang membantu menjaga kekebalan tubuh. Mencukupi kebutuhan vitamin C membantu merangsang sel darah putih.

Nah, sel darah putih inilah yang akan melawan penyakit akibat infeksi bakteri dan virus.

Selain itu, buah ini mengandung vitamin C yang bersifat antioksidan sehingga melindungi tubuh dari radikal bebas. 

Diketahui, radikal bebas ditemukan pada sinar ultraviolet, polusi, hingga asap rokok dan bisa meningkatkan risiko penyakit kronis.

6. Menurunkan risiko kanker

Manfaat miracle fruit membantu menurunkan risiko kanker dengan kandungan flavonoid dan terpenoid.

Flavonoid membantu mencegah sel kanker menyebar dan semakin banyak. 

Selain itu, flavonoid dan terpenoid bersifat antioksidan. Jadi, bisa menangkal radikal bebas pemicu kanker.(tribun-medan.com)

Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam IAIN Lhokseumawe Dinda Salsabila Siregar

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan