Resep Makanan
Resep Nasi Bakar Tongkol Daun Jeruk, Bisa Jadi Bekal untuk ke Kantor
Resep nasi bakar tongkol daun jeruk merupakan menu yang cocok dibawa ke kantor ataupun saat bepergian. Proses pembuatannya sangat mudah.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Alifah Lestari
BEKAL KE KANTOR- Resep nasi bakar tongkol daun jeruk sangat cocok menjadi bekal kantor saat bepergian.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Jika kamu belum punya ide untuk bekal ke kantor atau saat bepergian, kamu bisa coba menu yang satu ini.
Nama menunya adalah resep nasi bakar tongkol daun jeruk.
Dari namanya, tentu sudah dapat Anda bayangkan bagaimana kenikmatannya.
Menu yang satu ini proses pembuatannya sangat simpel.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana sekali.
Bila Anda ingin mencobanya di rumah, berikut adalah bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 centong nasi
- 2 pak tongkol cuek
- 1 lembar Daun Salam
- 6 lembar Daun Jeruk
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
- 1 buah Cabe Merah Besar
- 8 buah Cabe Keriting Merah
- 6 buah Cabe Rawit Merah
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
Bumbu penyedap
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah Pembuatan
Bahan pelengkap:
- Secukupnya Daun Pisang
- Secukupnya Tusuk Gigi untuk merapikan bungkusan
Proses penyajian:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan sesuai takaran.
- Haluskan semua babahn bumbu halus (aku pakai chopper)
- Suwir-suwir ikan tongkol, lalu goreng sampai kecoklatan agar berkulit.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan semua bumbu penyedap. Aduk rata dan tumis sampai matang.
- Masukkan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata dan biarkan beberapa saat. Setelah itu test rasa, koreksi rasa jika diperlukan. Jika rasanya sudah OK, matikan api dan pindah ke piring agar cepat dingin.
- Setelah agak dingin, kita siapkan untuk dibungkus. Ambil 2 lembar daun pisang dan letakkan 1 centong nasi putih, tambahkan 2 sdm tongkol bumbu, lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi agar bungkusan Nasi Bakarnya rapi.
- Panggang Nasi Bakar yang sudah dibungkus di teflon, agar penampilannya oke olesi Daun pisang dengan minyak. Pastikan dua sisi nasi bakarnya sudah kering dipanggang.
- Siap disajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
![[FULL] Tanda Tanya Kursi Kosong Kabinet Prabowo, Pakar: Penting Jangan Orang yang Terseret Hukum](https://img.youtube.com/vi/UDBWcPvzbx0/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.