Resep Makanan
Resep Ayam Goreng Ketumbar, Aromanya Saja Sudah Bikin Lapar
Ayam goreng ketumbar merupakan sajian sederhana yang bakal bikin kamu ketagihan. Rasanya bikin kangen.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Olahan ayam yang satu ini wajib dicoba bila kamu bosan dengan menu yang ada sekarang ini.
Nama menunya adalah ayam goreng ketumbar.
Ayam goreng ketumbar memiliki cita rasa yang khas dan kaya akan rempah.
Menu ini sangat berbeda dengan olahan ayam yang lainnya dan pasti menjadi menu baru yang disukai keluarga.
Ayam goreng ketumbar sangat nikmat bila disantap bersama nasi putih hangat.
Proses penyajiannya pun sangat mudah dan praktis.
Bila kamu tertarik untuk mencobanya, berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- Ayam 1 ekor
- Ketumbar sangrai 3 sdm
Bumbu
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 5 siung
- Tepung tapioka 1 sdm
- Tepung maizena 2 sdm
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Langkah Pembuatan
Cara Membuat
1. Potong ayam menjadi 10 bagian atau sesuai selera. Cuci sampai bersih lalu tiriskan. Setelah itu ulek kasar ketumbar yang sudah disangrai lalu sisihkan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam, gula, serta kaldu bubuk. Aduk sampai merata di dalam wadah. Kemudian masukkan tepung maizena, tepung tapioka, dan ketumbar lalu aduk hingga semua rata.
3. Setelah itu, masukkan potongan ayam. Aduk hingga rata da diamkan selama ±30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng ketumbar siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.