TRIBUN-MEDAN.COM,- Avocado sagoo adalah hidangan pencuci mulut atau dessert yang populer, terutama di kawasan Asia Tenggara dan semakin populer di Indonesia sebagai minuman kekinian. 

Hidangan ini terbuat dari perpaduan alpukat yang lembut dan creamy dengan sagu mutiara yang kenyal, disajikan dalam kuah manis yang biasanya terbuat dari susu evaporasi, santan, atau krim sehingga memberikan sensasi rasa gurih dan lembut.

Tampilan avocado sagoo biasanya menarik dengan warna hijau lembut alpukat yang berpadu dengan titik-titik sagu mutiara yang transparan atau berwarna, serta sering ditambahkan topping seperti es serut, jelly, atau potongan buah lain untuk tekstur dan rasa yang lebih beragam.

Avocado sagoo tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga dianggap sehat karena kandungan alpukatnya yang kaya lemak sehat, serat, dan vitamin. 

Meskipun demikian, karena mengandung kuah manis, hidangan ini sebaiknya dikonsumsi secara wajar.