Langkah Pembuatan

1. Cara membut

   1. Cuci beras ketan sampai benar-benar bersih, lalu rendam selama 2 jam

   2. Kemudian, tambahkan essence pandan dan garam secukupnya lalu aduk rata. Diamkan sebentar

   3. Siapkan daun pisang dan potong memanjang dengan ukuran 20x6. Lalu lipat membentuk segitiga

   4. Kemudian, masukkan 2 sdm beras ketan tadi dan bungkus serapat mungkin agar tidak bocor, lalu kunci dengan tusuk gigi

   5. Siapkan air rebusannya, lalu masukkan ketan yang sudah dibungkus daun pisang, dan rebus selama 2 jam. Setelah matang tiriskan, dan tunggu sampai dingin

   6. Siapkan paci, lalu masukkan gula merah yang sudah diiris-iris, air, daun pandan dan garam. Lalu masak sampai mendidih, kalau sudah mendidih matikan apinya

   7. Kemudian, siapkan kelapa parut, dan tambahkn garam secukupnya lalu kukus selama 10 menit

   8. Kupas daun pisang yang dikue lupisnya tadi, lalu masukkan kedalam kelapa parut yang sudah dikukus dan letakkan di piring saji. Ulangi sampai jumlah yang diinginkan

   9. Terakhir, kue lupisnya tadi siram dengan kinca gula merah diatas kue lapis, dann kue lapisnya sudah siap untu dinikmati

   (ray/tribun-medan.com)

   Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

   Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

   Berita viral lainnya di Tribun Medan