Jaga Imunitas Tubuh, Kelompok Barista Medan Adakan Diskusi Tentang Biji Kopi Berkualitas

Bagian biji yang hanya rusak di bagian ujung saja menyebabkan biji berlubang satu tidak begitu mempengaruhi rasa.

Kendati demikian, kopi defect masih tetap dapat dikonsumsi. Kopi defect, atau biji kopi yang cacat, terang Susi bukan berarti tidak dapat dikonsumsi. Kopi tersebut masih lebih baik dikonsumsi jika dibanding dengan mengonsumsi kopi kemasan.

"Rasa yang dihasilkan tergantung jenis defectnya. Tapi kopi defect itu bukan berarti tidak bisa diminum, kopi tersebut masih bisa diminum dan dinikmati bahkan setidaknya lebih baik daripada mengonsumsi kopi kemasan," ujarnya.(cr14/tri bun-medan.com)