Resep Masakan
Resep Semur Paha Ayam dan Cara Membuatnya, Menu Makan Malam yang Bikin Nasi Selalu Cepat Habis
Resep Semur Paha Ayam, menu tradisional dengan rasa manis yang tak pernah sepi penggemarnya.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Semur Paha Ayam, menu tradisional dengan rasa manis yang tak pernah sepi penggemarnya.
Rasa manis dan aroma rempahnya yang membuat Resep Semur Paha Ayam ini selalu digemari seisi rumah.
Jadi kalau belum ada ide untuk menu makan malam nanti, Resep Semur Paha Ayam ini bisa jadi pilihannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 buah paha ayam bawah
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cengkih
- 2 cm kayumanis
- 2 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Semur Paha Ayam:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkih, kayumanis, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai ayam matang dan
meresap.4. Bakar ayam diatas bara api sampai kecokelatan dan harum. Sajikan.
Berita Terkait
Resep Lainnya
