3 Olahan Kuliner Non Halal Berbahan Daging Babi, Cocok untuk Menu Makan Siang

2. Babi Panggang Krispi

Babi panggang krispi, bisa dibilang menjadi salah satu makanan favorit orangtua hingga anak-anak.

Babi panggang Krispi yang lezat, harusnya memiliki aroma dan rasa yang khas dan menggugah selera. Masakan satu ini biasanya disantap dengan sambal matah (sambal mentah).

Namun tidak jarang, orang-orang gagal membuat masakan satu ini, karena jenis bahan hingga cara memasak yang kurang tepat. 

Buat kamu yang ingin membuat Babi Panggang Krispi anti gagal, bisa mencoba resep berikut ini.

Bahan-Bahan

1. Siapkan 1 kg babi bagian Samcan
2. Tiga butir telur (putihnya saja)
3. Siapkan 1 sdt Ngohiong
4.  1 sdt cuka
5. 1 sdt arak beras
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt Merica

Cara Membuat

1. Bersihkan daging Babi dan keringkan menggunakan tissue dapur atau kain bersih yang menyerap air. Selanjutnya kerat-kerat

2. Campurkan bumbu ngo hiong lalu merica dan cuka beras. Oleskan ke bagian daging secara merata, jangan lupa balikkan daging dan bumbui secara merata.

3. Selanjutnya, campurkan Arak beras dan garam. Oleskan hanya pada bagian kulitnya saja. 

4. Setelah semua merata, tutup dan diamkan didalam kulkas selama 24 jam

Baca juga: Aplikasi Penghasil Uang Yummy, Unggah Resep Masakan Bisa Dapat Cuan

5. Selanjutnya, keringkan bagian kulit, lalu tusuk- tusuk dengan ujung pisau seluruh permukaan kulit. 

6. Lalu tambahkan garam dam putih telur  serta cuka lalu aduk hingg rata.