Breaking News:

3 Olahan Kuliner Non Halal Berbahan Daging Babi, Cocok untuk Menu Makan Siang

Babi panggang yang cukup dikenal masyarakat apabila ke Sumatera Utara khususnya Kota Medan adalah Babi Panggang Karo (BPK)

Editor: Ayu Prasandi
HO / Tribun Medan
Resep Babi Panggang Karo, Makanan Khas Karo 

TRIBUN-MEDAN.com- Resep kuliner khas suku Batak non halal Babi Panggang yang paling diincar turis mancanegara maupun lokal. 

Bagi Tribunners yang rindu untuk memakan Babi Panggang khas Sumatera Utara namun belum bisa datang karena pandemi.

Babi panggang yang cukup dikenal masyarakat apabila ke Sumatera Utara khususnya Kota Medan adalah Babi Panggang Karo (BPK)

Menurut Wikipedia, BPK adalah makanan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang atau dibakar. 

Makanan ini adalah masakan khas Suku Karo, sehingga banyak ditemukan di berbagai kota yang banyak ditinggali oleh orang Karo, seperti di Berastagi, Kabanjahe, Medan, dan bahkan di Pekanbaru, Jakarta, dan Bandung.

Baca juga: Resep Puding Ubi Ungu dan Cara Membuatnya, Puding Kenyal untuk Dessert Makan Siang di Akhir Pekan

Berikut ada tips masak rumahan Babi Panggang yang dikutip dari borukaro.com.

1. Babi Panggang

Babi Panggang
Babi Panggang (Pixabay/Fevol)

Bahan-Bahan Babi Panggang : 

- daging babi 1/2 kg
- andaliman secukupnya atau sesuai selera
- rawit 1/4 kg
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 7 siung
- cabai merah 5 buah
- jahe 2 ruas jari.
- lengkuas 2 ruas jari.

Cara Membuat Babi Panggang :  

Halaman
1234
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved