5 Olahan Makanan Berbahan Daging, Cocok untuk Menu Santapan Keluarga Saat Idul Adha

Sop daging menjadi menu favorit orang Medan jika ingin menikmati menu berkuah tak bersantan.

Biasanya masakan ini diolah dengan kaldu sapi dan beberapa sayuran seperti kentang dan wortel.

Selain itu, juga bisa ditambahkan tulang sumsum atau tetelan agar sop daging menjadi lebih nikmat.

Jangan lupa beri taburan bawang goreng saat proses penyajian agar tampilan dan rasanya lebih menggugah selera.

Baca juga: Ini 5 Kuliner Khas Batak Simalungun yang Jarang Diketahui, Ada yang Khusus untuk Anggota Kerajaan

4. Kari Kambing

Kari atau mirip dengan gulai kambing, menu yang selalu ada saat moment Idul Adha. Rasanya yang khas dengan ragam bumbu membuat penikmatnya tak tunggu lama untuk menyantap.

Biasanya menu ini juga sangat nikmat jika di sajikan dengan roti jala/roti cane.

Baca juga: Asyiknya Nongkrong di Creative Hub Samosir, Nikmati Kuliner Lokal Sambil Lihat Sunset

5. Dendeng Sapi

Dendeng daging khas Medan berbeda dengan dendeng pada umumnya. Sengatan pedas cabai dan gurih daging bikin nagih.

Kuliner Sumatera Utara banyak memakai cabe dan rempah kering serta segar. Karena itu rasanya gurih dengan dominan pedas yang menyengat. 

Menu satu ini juga tak kalah populer di kalangan orang Medan saat moment Idul Adha.

Itu dia beberapa menu populer di Medan yang wajib ada saat moment Idul Adha.

(Cr26/tribun-medan.com)