Resep Masakan

Resep Bubble Mangga dan Cara Membuatnya

Tayang: Senin, 26 Desember 2022 15:22 WIB

Penulis: Rizky Aisyah |

lihat foto

Sajian Sedap

Resep Bubble Mangga dan Cara Membuatnya

Baca Selanjutnya:

Resep Kue Apang Khas Manado, Camilan yang Mulai Sulit Ditemukan

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Bubble Mangga, minuman dingin yang segar ini hadir dengan puding dan bubble kenyal yang bikin keluarga gagal move on begitu mencicipinya.

Rasa mangga yang manis bikin keluarga tak pernah bosan menyantap Resep Bubble Mangga yang segar ini.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Bubble Mangga yang segar ini untuk disajikan sebagai minuman akhir tahun?

Bahan-bahan

Bahan Bubble

150 gram tepung ketan
70 gram tepung sagu
170 gram mangga, blender halus
1/2 sendok teh garam
85 gram gula pasir
15 gram minyak goreng

Bahan Puding

250 ml air
250 gram mangga, blender halus
1 bungkus jeli bubuk
130 gram gula pasir

Bahan Campuran Bubble

800 ml jus mangga siap pakai
150 gram nata de coco
70 gram sagu mutiara
450 gram es serut
5 sendok makan kental manis

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Bubble Mangga:
1. Bubble, campur tepung ketan, tepung sagu, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata.
2. Tuang mangga sedikit-sedikit. Uleni hingga kalis. Tambahkan minyak. Aduk hingga licin.
3. Pulung panjang. Diameter 1 cm. Potong-potong 1 cm. Rebus hingga matang dan terapung. Masukkan dalam air es. Tiriskan.
4. Puding, campur air, jeli bubuk dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
5. Tuang dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong-potong kotak.
6. Sajikan bubble, puding, dan pelengkap.
(cr30/tribun-medan.com)