Resep Masakan
Resep Mi Kering Siram dan Cara Membuatnya
Resep Mi Kering Siram ini bisa diikuti untuk jadi menu sarapan anti mainstream malam ini.
Penulis: Rizky Aisyah |
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Mi-Kering-Siram-dan-Cara-Membuatnya.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-apang-bakar.jpg)
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Mi Kering Siram ini bisa diikuti untuk jadi menu sarapan anti mainstream malam ini.
Kunci kenikmatan dari Resep Mi Kering Siram ini tentu terletak pada tumisannya, yang dibuat dengan tambahan bakso dan ayam.
Kalau ingin menghadirkan menu makan malam yang anti mainstream namun bikin kenyang, Resep Mi Kering Siram enak ini jawabannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram mi bulat kering, direbus, digoreng
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah paha ayam fillet, dipotong-potong
- 5 buah bakso sapi, diiris bulat
- 6 tangkai caisim, dipotong-potong
- 150 gram wortel, diiris miring
- 150 gram kembang kol, dipotong perkuntum
- 150 gram jamur merang, dibelah 2
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 800 ml air
- 2 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok makan air
- 3 batang daun bawang, potong miring besar
- 2 sendok teh minyak wijen
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Mi Kering Siram:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
- Masukkan caisim, wortel, kembang kol, dan jamur merang. Tumis hingga setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung sagu.
- Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk sampai berserabut. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sampai rata.
- Tata mi di atas piring. Siramkan saus beserta sayurannya.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-semur-ikan-bandeng-santan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rica-rica-mentok.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kue-talam-srikaya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-martabak-tahu-yang-menggoda.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Kuah-Asam-Keueng.jpg)