Resep Masakan Sahur
Resep Orek Tahu dan Kacang, Berikut Cara Membuatnya
Resep Orek Tahu dan Kacang yang memiliki tampilan sederhana, namun punya rasa yang enak banget dan juga mudah dibuat.
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Orek Tahu dan Kacang yang memiliki tampilan sederhana, namun punya rasa yang enak banget dan juga mudah dibuat.
Sehingga menu simple satu ini bisa jadi andalan ibu rumah tangga untuk disajikan sebagai pelengkap sahur nanti.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu praktis yang rasanya enak banget ini untuk jadi hidangan pelengkap saat sahur nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram tahu kuning, iris tipis 1x4 cm
- 70 gram kacang tanah kulit goreng
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, cincang kasar
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 350 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Gorengkan irisan tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabai merah hingga harum.
Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mengental.
Masukkan kacang tanah dan tahu. Aduk rata. Masukkan bawang merah goreng. Aduk sampai mengering.
(cr30/tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.