Resep Masakan Sahur
Resep Telur Masak Cabai Kemangi dan Cara Membuatnya
Resep Telur Masak Cabai Kemangi bisa ditiru kalau ingin menghadirkan menu sahur yang enak menggugah selera namun mudah dibuat.
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Telur Masak Cabai Kemangi bisa ditiru kalau ingin menghadirkan menu sahur yang enak menggugah selera namun mudah dibuat.
Dengan tambahan daun kemangi dan petai, membuat menu praktis yang enak ini jadi lebih menggiurkan untuk segera disantap.
Jangan khawatir, menu sahur simple dan enak ini bahkan bisa dibuat oleh pemula sekalipun, lho tunggu apa lagi segera buat dan hidangkan menu ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 5 butir telur ayam
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 buah mata petai, belah 2 bagian
- 25 gram daun kemangi, siangi
- 500 ml santan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula merah, sisir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 250 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Iris
- 1 butir kemiri, sangrai
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 5 buah cabai merah keriting
- 1/4 sendok teh jintan
Langkah Pembuatan
Pecahkan telur satu per satu di dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga telur matang. Angkat. Tiriskan.
Tumiskan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan petai dan kemangi. Aduk hingga 1/2 layu.
Masukkan telur. Aduk rata. Tuang santan. Masukkan garam, dan gula merah. Aduk hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.