Resep Masakan Lebaran
Resep Brownies Stick yang Cocok menjadi Sajian Spesial Idul Fi
Brownies Stick adalah pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di Hari Raya Idul Fitri.
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM – Brownies Stick adalah pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di Hari Raya Idul Fitri.
Kudapan ini tidak hanya memanjakan lidah dengan cita rasa coklat yang banyak, tetapi juga memberikan sentuhan modern pada tradisi lebaran.
Dengan bentuknya yang mini dan mudah diambil, Brownies Stick menjadi alternatif yang nyaman untuk dinikmati oleh tamu-tamu yang datang berkunjung.
Kelebihan lainnya adalah kemungkinan variasi rasa, seperti coklat, kacang, atau bahkan varian buah-buahan, yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, memberikan kesan keberagaman dalam hidangan lebaran.
Kehadiran Brownies Stick dalam hidangan lebaran Idul Fitri semakin memperkaya variasi kudapan tradisional, memberikan nuansa yang lebih modern dan menyenangkan bagi seluruh anggota keluarga.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan Brownies Stick.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram dark chocolate, potong kecil
- 100 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram kacang almond, cincang kasar
Langkah Pembuatan
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang stick dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.
Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas air mendidih atau menggunakan microwave dengan interval pendek, aduk hingga rata.
Kocok telur, gula, dan vanili hingga mengembang. Tambahkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan, aduk rata.
Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam. Ayam campuran tepung kedalam adonan coklat, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Tambahkan kacang almond, aduk hingga merata.
Tuang adonan kedalam loyang stick yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga permukaan brownies mengeras.
Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong menjadi stick.
(cr30/tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.