Resep Masakan Lebaran
Resep Nastar Bunga Tulip yang Cocok untuk Menghadirkan Kemeriahan Sajian Idul Fitri
Nastar Bunga Tulip adalah varian kue kering yang bisa menjadi pilihan istimewa untuk menyemarakkan sajian Idul Fitri.
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM – Nastar Bunga Tulip adalah varian kue kering yang bisa menjadi pilihan istimewa untuk menyemarakkan sajian Idul Fitri.
Kue ini tidak hanya lezat namun juga memukau dengan desainnya yang menyerupai bunga tulip.
Proses pembuatannya melibatkan keahlian dan ketelatenan yang tinggi, mulai dari adonan hingga tahap penyusunan yang menghasilkan bentuk menyerupai bunga tulip yang cantik.
Rasa dari Nastar Bunga Tulip juga tidak kalah memikat hati. Kombinasi antara kelembutan adonan kue dan keharuman selai nanas yang digunakan sebagai isian menciptakan harmoni cita rasa yang lezat dan memanjakan lidah.
Kesenangan dalam mengkonsumsi Nastar Bunga Tulip bukan hanya sekadar nikmatnya kue kering, tetapi juga pengalaman visual yang menghadirkan keindahan bunga tulip yang dapat meningkatkan nuansa kemeriahan Idul Fitri.
Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam pembuatan Nastar Bunga Tulip.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok teh garam
- Selai nanas untuk isian
Bahan Olesan
- Pewarna makanan hijau (secukupnya)
Langkah Pembuatan
Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
Campur tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam campuran mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna hijau tua. Sebagian lainnya tanpa diberi pewarna, lalu bentuk adonan hijau memanjang.
Ambil sebagian adonan lagi dan bentuk seperti bunga tulip dengan bentuk gerigi pada sisi kiri kanan dan dengan ujung yang meruncing (bisa gunakan cetakan kue pie). Letakkan diatas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
Beri daun dari adonan yang sudah berwarna hijau di bawahnya. Tengahnya beri separuh saja dari adonan hijau, susun di loyang, lakukan hingga adonan habis.
Isi tengah-tengah bunga tulip dengan selai nanas secukupnya, lalu tutup adonannya.
Oven dalam suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna keemasan.
Dinginkan nastar bunga tulip sebelum disajikan.
(cr30/tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.