Tribun Wiki

5 Jenis Ikan yang Baik untuk Cegah Stunting pada Anak, Nomor 2 Sering Dikonsumsi

Beberapa ikan yang biasa kita konsumsi ternyata mengandung asam folat tinggi untuk mencegah stunting. Lantas, apa saja ikan tersebut?

Editor: Array A Argus
SHUTTERSTOCK/ EDGUNN
Ilustrasi ikan lele segar dengan garam dan lemon. (SHUTTERSTOCK/ EDGUNN) 

Beberapa jenis ikan bahkan sering kita konsumsi dalam kehidupan sehari-hari.

Lantas, apa saja jenis ikan tersebut, berikut ulasannya.

Baca juga: Turunkan Stunting, Pj Gubernur Sumut akan Perkuat BAAS dan Keterlibatan Swasta

1. Ikan Sarden

Ikan sarden merupakan jenis ikan yang tiap 100 gramnya mengandung sekitar 10 mikrogram asam folat.

Mengonsumsi ikan sarden di masa kehamilan tidak hanya bisa mencegah stuting pada anak, tapi juga melindungi diri dari penyakit jantung akibat kolsetrol jahat.

Baca juga: Anggaran Penurunan Stunting Rp 370 Miliar di APBD 2024, Hassanudin: Ikuti Arahan Wapres

Dengan mengonsumsi ikan sarden, kolseterol jahat itu akan dipecah oleh senyawa yang terkandung di dalam ikan tersebut.

Selain mengandung asam folat, ikan sarden juga kaya akan gizi serta gurih ketika dimasak.

2. Ikan Lele

Mungkin banyak yang belum tahu, bahwa ikan lele ternyata mengandung asam folat yang baik untuk mencegah stunting pada anak.

Dengan mengonsumsi ikan lele, dapat mengoptimalkan perkembangan otak dan sistem saraf janin.

Tiap ikan lele yang dikonsumsi, sedikitnya mengandung 10 mikrogram asam. 

Baca juga: Amy BMJ Kini Minta Tolong Jokowi, tak Tahu Aden Wong Bawa Bayinya Kemana: Takut Bayi Saya Stunting

Bagi Anda yang suka dengan ikan lele, Anda bisa menyajikannya dalam berbagai menu masakan.

Apakah ikan tersebut digoreng, atau digulai sesuai selera.

3. Ikan Bandeng

Ikan bandeng juga termasuk jenis ikan yang mengandung asam folat.

Tiap 3 ons penyajian, ikan bandeng mengandung 16 mikrogram asam folat yang baik untuk mencegah stunting.

Bukan cuma mengandung asam folat saja, ikan bandeng juga menjadi sumber protein, kalsium, dan fosfor yang punya rasa lezat.

Baca juga: Target Prevalensi Stunting Deliserdang 2024 di Bawah 10 Persen

4. Ikan Halibut

Dilansir dari National Institutes of Health, dalam 3 ons ikan halibut yang telah dimasak mengandung sekitar 12 mikrogram asam folat.

Halaman
1234
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved