Daftar Makanan Wajib para Lansia, dan Ini yang Mesti Dihindari

Untuk membuat look dari puding semakin menarik, tambahkan potongan buah kecil sebagai topping-nya agar orang tua juga tertarik untuk mengonsumsinya.

4. Ikan Tongkol presto

Menurunnya kemampun untuk mengunyah dan mencerna makanan, membuat para lansia dianjurkan mengonsumsi makanan dengan bertekstur lembut.

Presto adalah teknik memasak yang menjadi pilihan makanan bertekstur lembut.

Baca juga: 5 Makanan Khas Kota Siantar yang Wajib Kamu Coba Jika Berkunjung ke Kota Kedua Terbesar di Sumut

Ikan tongkol mengandung lemak omega-3, dimana nutrisi tersebut dibutuhkan oleh orang tua berusia lanjut dalam mengurangi gejala rheumatoid arthritis dan memperlambat perkembangan degenerasi macula (gangguan penglihatan yang terjadi pada usia lanjut).

5. Nasi tim ayam

Makanan ini mengandung protein hewani dan karbohidrat sekaligus.

Manfaat protein bagi lansia adalah mengoptimalkan kesehatan dan fungsi otot, serta membantu pemulihan setelah sakit.

Untuk membuat hidangan ini, diperlukan 1 potong daging ayam tanpa lemak, dan 100 gram nasi (sekitar ¾ gelas).

Batasi penggunaan garam dan bumbu penyedap yang bersodium tinggi.

6. Pepes tahu

Tahu merupakan alternatif makanan yang mudah untuk dikonsumsi lansia karena teksturnya yang lembut.

Agar memberi variasi masakan pada tahu, kamu dapat mencoba untuk membuat pepes tahu.

Suatu penelitian menyatakan bahwa tahu dapat membantu mencegah pikun, memperkuat tulang, menurunkan kolesterol, bahkan mencegah penyakit jantung koroner.

Porsi yang disarankan adalah 2 sendok makan atau sekitar 50 gram.