Resep Makanan
Resep Sate Kerang Masak Pedas, Bisa Jadi Ide Usaha Sekaligus Lauk di Rumah
Resep sate kerang masak pedas bisa menjadi ide usaha sekaligus lauk di rumah. Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi bunda yang memiliki hobi ide usaha bisnis kuliner, bunda bisa mencoba resep sate kerang masak pedas.
Menu sate kerang masak pedas ini bisa dijual di kantin sekolah, ataupun warung dekat rumah.
Selain itu, menu yang satu ini juga bisa dijadikan lauk santap siang bersama keluarga.
Rasanya yang nikmat, dipadu dengan bumbu dan disantap bersama nasi putih hangat, tentu akan membuat Anda ketagihan.
Bila Anda ingin mencoba menu yang satu ini, Anda bisa melihat apa saja bahan yang dibutuhkan.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebenarnya sangat sederhana.
Bahan dasarnya tentu saja berupa kerang dan beberapa bumbu khas.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan sate kerang masak pedas.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gr kerang kupas, sudah di rebus
- 100 ml santan
Bumbu halus
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- 5 buah cabe rawit
Bumbu seasoning
- 2 jumput ketumbar bubuk
- secukupnya Garam
- sedikit Kaldu bubuk
- 20 ml kecap manis
Langkah Pembuatan
Bumbu cemplung:
- 1 batang sere, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 cm laos, geprek
- 1 cm jahe, geprek
Cara penyajiannya
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan santan, bumbu cemplung dan bumbu seasoning. Aduk rata.
- Masukkan kerang kupas, aduk rata. Biarkan beberapa saat, lalu aduk sesekali. Jangan lupa koreksi rasa.
- Tutup wajan, biarkan hingga asat. Jika sudah asat, matikan kompor.
-
Jika sudah dingin, ambil sate, tata dengan tusuk sate, sajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.