Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN-Sambal matah merupakan salah satu kuliner yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Berbagai macam masakan dapat menjadi lebih lezat dan gurih bila dimasak bersama sambal matah.
Satu diantaranya yakni daging babi, jika diolah dengan baik, menu daging babi sambal matah dijamin membuat tribuners nambah karena cita rasa yang lezat dan gurih.
Buat tribuners hmyang ingin mencoba bisa ikuti resep mudah berikut ini.
Baca juga: Lima Resep Masakan Ini Cocok Dihidangkan saat Sahur, Berikut Cara Pembuatannya
Bahan-bahan
4 porsi
• 1/2 kg Samcan
• 11 siung bawang merah (iris tipis)
• 7 buah cabe merah besar (iris serong)
• 7 buah cabe rawit merah dan hijau (sesuai selera jika ingin pedas dapat di tambahkan lagi)
• 3 batang serai (ambil bagian yang kerasnya saja dan di iris tipis)
• 6 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya lalu iris tipis)
• 1 buah tomat merah (diiris serong dengan ukuran agak besar).
Baca juga: BERIKUT 3 Aplikasi Penghasil Uang dengan Cara Menulis Resep Masakan
Cara Memasak
• Cuci daging lalu potong daging samchan sesuai selera, disihkan beberapa lemak dagingnya