Resep Kue Lebaran
Resep Kue Malaysian Nutball Cookie yang Bikin Ketagihan
Kue Malaysian Nutball Cookie dijamin akan menggoyang lidah Anda. Kue ini cocok disajikan saat Lebaran
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Beragam kue unik dan menarik sering disajikan saat Lebaran, tak terkecuali kue Malaysian Nutball Cookie.
Bagi sebahagian orang, kue Malaysian Nutball Cookie ini mungkin masih terasa asing.
Namun siapa sangka, cita rasa dari kue Malaysian Nutball Cookie ini selalu bikin kangen penikmatnya.
Rasa cokelat lumer yang meleleh di dalam mulut akan memberi pengalaman baru saat mencicipi kue Lebaran yang satu ini.
Tanpa berlama-lama, berikut ini resep kue Malaysian Nutball Cookie yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gr mentega atau margarin
- 50-70 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 25 gr cokelat bubuk
- 25 gr tepung maizena
- 300 gr tepung terigu protein rendah
- 25 gr susu bubuk
- 125 gr kacang almond sangrai, cincang
Langkah Pembuatan
Mixer mentega atau margarin dengan gula halus selama 1 menit.
Masukkan kuning telur dan cokelat bubuk, mixer kembali selama 1 menit.
Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu protein rendah, aduk kembali hingga rata dan tidak menempel di wadah dan jari.
Siapkan kacang almond.
Ambil adonan dengan sendok takar sebanyak 1 sdt, bulatkan lalu baluri dengan kacang cincang.
Tekan dengan jari kelingking, bentuk seperti thumbprint. Rapikan, pastikan tidak miring ataupun tebal sebelah.
Tata dalam nampan dengan diberi jarak sedikit, karena kukis akan sedikit melebar.
Kemudian masukkan kukis yang sudah ditata tadi ke dalam kulkas freezer atau chiller selama 30 menit.
Panggang dengan suhu 150 derajat selama 25-30 menit. Angkat dan sisihkan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.