Perbedaan Sushi dan Onigiri yang Sama-sama Berbahan Nasi

TRIBUN-MEDAN.COM,- Para pecinta makanan Jepang mungkin sudah tak asing dengan yang namanya sushi dan onigiri.

Baik sushi maupun onigiri, keduanya sama-sama berbahan baku nasi.

Meski memiliki kesamaan bahan, tapi sushi dan onigiri punya perbedaan. 

Baca juga: Resep Bistik Kambing Sederhana, Cocok Jadi Menu Lebaran Idul Adha

Ada dua perbedaan mencolok antara sushi dan onigiri sebagaimana keterangan pemilik sekaligus Kitchen and Operational Kodaigiri, Diven Christon.

Berikut ini perbedaan onigiri dan sushi seperti dilansir dari Kompas.com. 

1. Bahan campuran nasi

Diven menuturkan, nasi untuk onigiri boleh saja dibuat polos, tergantung kebutuhan atau keinginannya.

"Kadang juga ada yang kasih garam atau rumput laut lagi. Kalau kami biasanya dibikin gurih, jadi tambah seasoning," kata Diven.

Baca juga: Resep Roti Bakar Keju Leleh, Cocok untuk Jadi Cemilan Keluarga

Sementara itu, nasi sushi selalu dicampur bahan lain.

Satu diantaranya adalah cuka yang termasuk bahan utama.

2. Rasa nasi sushi asam

Campuran bahan dalam nasi memengaruhi rasanya.

Nasi sushi cenderung asam karena kandungan cukanya, berbeda dengan nasi onigiri yang gurih.

Sementara untuk isiannya, kebanyakan isi sushi dan onigiri, seperti seafood, telur, ayam, dan daging sapi juga diolah dengan cita rasa gurih.

Baca juga: Resep Tempe Bacem Lengkap dengan Cara Buatnya

Cara membuat Onigiri

Onigiri terasa nikmat disantap kapan saja.

Paling umum, makanan dari Jepang ini dijadikan bekal sekolah.

Pasalnya, onigiri lumayan mengenyangkan karena dibuat dari nasi dan lauk atau protein.

Baca juga: Resep Chicken Katsu yang Menggoda Selera, Berikut Cara Buatnya