Baca tanpa iklan
- 6 siung bawang merah
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 biji serai
- 2 kg bahan trites
- 2 butir kelapa
- 1 butir kunyit
- ½ kg usus/cincang lembu
- secukupnya sabe
- 6 siung bawang Putih
- secukupnya garam
Cara membuat:
Campurkan 1 gelas air ke dalam bahan trites, lalu diperas. Ampasnya disisihkan.
Taruh kembali ampas ke air lalu diperas kedua kalinya, kemudian buang ampasnya.
Saring air perasan dengan kain kasa yang bersih dan selanjutnya dimasukkan ke dalam wadah untuk memasak.
Masak di atas api kecil, masukkan cincang/usus lembu.