Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Oncom Goreng Tepung, inspirasi menu pelengkap untuk makan malam yang murah meriah.
Resep Oncom Goreng Tepung yang enak banget ini juga hadir dengan rasa yang begitu sedap dan juga mudah untuk dibuat.
Itu lah sebabnya Resep Oncom Goreng Tepung yang enak ini bisa jadi andalan untuk menu pelengkap spesial saat makan malam tiba.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram oncom, bakar, potong 5x7 cm
- 100 gram tepung terigu
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 15 gram teri nasi
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 350 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
Langkah Pembuatan
Cara membuat Oncom Goreng Tepung :
- Aduk rata bumbu halus, tepung terigu, air dan telur. Tambahkan teri, daun jeruk, dan daun bawang. aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan oncom ke dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
(cr30/tribun-medan.com)