Resep Kue Lebaran
Resep Kue Biji Ketapang, Camilan Khas Lebaran yang Tahan Lama
Kue biji ketapang adalah camilan yang umum ditemukan pada saat momen lebaran. Kue ini selain nikmat juga tahan lama jika disipan
|
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Di kalangan ibu-ibu, kue biji ketapang identik dengan camilan saat Lebaran.
Adapun kue biji ketapang ini kerap menjadi pilihan menu Lebaran karena rasanya yang nikmat, juga tahan lama saat disimpan.
Lantas, seperti apa sih resep kue lebaran yang satu ini?
Berikut ulasan singkatnya
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 40 ml santan instan
- 100 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
Langkah Pembuatan
Campur telur, gula pasir, garam, dan santan instan. Aduk sampai gula larut.
Masukkan tepung terigu, dan kelapa sangrai. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
Pulung adonan. Potong-potong serong ukuran satu cm.
Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng adonan sampai matang dan renyah.
Setelah matang, angkat kue, tiriskan, lalu sajikan
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.