Resep Kue Lebaran
Resep Cookies Regal Abon Cocok menjadi Pilihan yang Tepat untuk Memeriahkan Idul Fitri
Cookies Regal Abon, sebuah keajaiban rasa yang menggoda dan memikat, hadir sebagai pilihan istimewa untuk merayakan Idul Fitri.
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM – Cookies Regal Abon, sebuah keajaiban rasa yang menggoda dan memikat, hadir sebagai pilihan istimewa untuk merayakan Idul Fitri.
Dengan sentuhan kelembutan cookies Regal yang renyah dan kelezatan abon yang gurih, kudapan ini tidak hanya menciptakan kenangan rasa yang tak terlupakan, tetapi juga menjadi simbol keharmonisan dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Cookies Regal Abon tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa, tetapi juga memberikan tampilan yang cantik dan menggoda.
Cookies Regal Abon juga merupakan pilihan yang praktis dan mudah disajikan.
Kombinasi inovatif antara tradisional dan modern dalam hidangan ini menjadikannya pilihan yang tepat untuk memeriahkan suasana Idul Fitri dan membuat momen berbuka puasa menjadi lebih istimewa.
Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam pembuatan Cookies Regal Abon.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram mentega, suhu ruang
- 150 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1 bungkus susu bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Abon sapi atau ayam secukupnya
- Biskuit regal (haluskan) untuk baluran
Langkah Pembuatan
Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius.
Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dalam mangkuk terpisah, lalu sisihkan.
Ambil mentega suhu ruang, dan kocok bersama gula halus hingga lembut dan mengembang. Tambahkan kuning telur satu per satu, sambil terus dikocok hingga rata.
Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk secara bertahap ke dalam adonan mentega. Aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut dan kalis. Tambahkan vanili bubuk, aduk kembali.
Ambil sejumput adonan, pipihkan dan beri isian abon di dalamnya. Rapatkan dan bentuk bulat.
Gulingkan cookies ke dalam biskuit regal yang telah dihaluskan, pastikan seluruh permukaan cookies terbalut rata.
Letakkan cookies di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas baking. Berikan jarak yang cukup antar cookies.
Panggang cookies dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga bagian bawah cookies berwarna keemasan. Pastikan oven sudah cukup panas agar cookies matang dengan baik.
Dinginkan cookies di rak hingga suhu ruang sebelum disajikan.
(*/mag3/tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.