Resep Kue Lebaran
Resep Halfmoon Cookies, Referensi Kue Kering Lebaran
Salah satu keunikan dari perayaan ini adalah adanya aneka kue khas Idul Fitri yang menjadi sajian wajib di meja makan.
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM – Idul Fitri menjadi momen yang penuh keceriaan dan kebersamaan bagi umat Muslim di seluruh dunia, terkhususnya di Indonesia.
Salah satu keunikan dari perayaan ini adalah adanya aneka kue khas Idul Fitri yang menjadi sajian wajib di meja makan. Salah satu kue yang wajib dihidangkan saat lebaran adalah Halfmoon Cookies.
Dengan setiap gigitan, Halfmoon Cookies tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menghadirkan nuansa kehangatan dan kebahagiaan lebaran Idul Fitri.
Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam pembuatan Halfmoon Cookies.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram mentega
- 50 gram margarin
- 25 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 20 gr tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 230 gr tepung terigu
Bahan Tambahan
- 150 gram coklat hitam
- Meses (optional)
Langkah Pembuatan
Mixer mentega, margarin, dan gula halus selama 2 menit.
Tambahkan kuning telur dan aduk hingga merata. Campurkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu, lalu uleni hingga semua bahan tercampur rata.
Bentuk adonan menjadi lingkaran dan susun dalam loyang. Jika menggunakan tutup botol, pastikan diameternya sedikit lebih besar.
Panggang pada suhu 160°C selama 30-40 menit.
Setelah kue agak dingin, lelehkan coklat dan celupkan kue ke dalamnya.
Jika diinginkan, taburi dengan Meses lalu masukkan dalam toples.
(*/mag3/tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.