Resep Makanan
Resep Sayur Rebung Hati Ayam Bumbu Kuning, Sajian Menu Makan Siang Menggugah Selera
Resep sayur rebung hati ayam bumbu kuning paling nikmat disajikan saat makan siang. Berikut ini adalah cara pembuatannya yang sederhana.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo Bunda, kembali lagi dalam ulasan resep makanan yang tentunya menggoda selera.
Kali ini kita akan membahas tentang resep sayur rebung hati ayam bumbu kuning.
Sajian yang satu ini paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Bila bunda tertarik untuk menyajikannya, bunda bisa mengikuti ulasan berikut ini hingga tuntas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun terbilang sangat sederhana.
Begitu juga dengan proses pembuatannya.
Berikut ini adalah resep sayur rebung hati ayam bumbu kuning yang menggoda selera.
Bahan-bahan
Bahan
- ± 300 gr rebung, potong korek api
- 3 pasang hati ayam, bersihkan, potong
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdm garam/secukupnya
- 1 sdt gula merah, sisir
- ± 500 ml air
- 1 scht santan instan
Bumbu halus
- 8 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 btr miri, sangrai
- 1 sdt tumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
Langkah Pembuatan
- Rebus rebung dgn 1 sdm garam, tiriskan..... Lakukan perebusan ini 2 kali, lalu bilas diair mengalir, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Masukkan hati ampela, aduk sampai berubah warna
- Masukkan rebung, aduk rata.... Tuang air, bumbui dengan garam gula, kaldu bubuk..... Masak sampai matang
- Terakhir masukkan santan instan, masak sampai matang dan bumbu meresap, icipi jika telah sesuai, matikan kompor, sajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.