Resep Kue Lebaran
Resep Kue Kering Strawberry Cheese Coconut Cookies, Kue Lebaran yang Kekinian
Namun, jika kamu masih belum punya ide untuk membuat kue kering jenis apa tahun ini, Resep kue kering strawberry cheese coconut cookies.
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Momen Lebaran tak lengkap rasanya tanpa suguhan kue kering.
Namun, jika kamu masih belum punya ide untuk membuat kue kering jenis apa tahun ini, Resep kue kering strawberry cheese coconut cookies.
Adapun Resep kue kering strawberry cheese coconut cookies ini termasuk kue Lebaran kekinian yang patut kamu coba di rumah.
Dijamin, kue yang satu ini akan disukai para tamu dan keluarga.
Untuk resep dan cara pembuatannya, kamu tinggal ikuti saja langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram mentega mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 20 gram susu bubuk
- 50 gram keju
- 30 gram maizena
- 270 gram tepung terigu protein sedang
- 230 gram coklat
- 50 gram kelapa kering
Langkah Pembuatan
Siapkan wadah. Tuang mentega, gula halus, mixer dengan kecepatan rendah atau aduk dengan whisker hingga rata, masukkan 2 kuning telur, aduk hingga rata.
Masukkan susu bubuk, keju parut, aduk-aduk hingga rata.
Tuang tepung maizena, terigu, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan perisa strawberry dan aduk-aduk kembali hingga rata.
Gunakan sendok takar 7,5 gram untuk membulat-bulatkan adonan. Tengahnya kita lubangi pakai jari. lakukan hingga adonan habis.
Panaskan oven, lalu panggang adonan yang sudah dibentuk dengan suhu 100-120 derajat celcius (sesuaikan dengan oven yang digunakan) selama 15-20 menit atau hingga matang.
Lelehkan coklat srawberry. Kue dioles dengan coklat lalu balur dengan kelapa kering (bisa diganti dengan meses, keju, kacang, sesuai selera).
Bagian kue yang dilubangi tuangi coklat strawberry. Biarkan hingga coklatnya mengeras.
Susun ke dalam toples kue kering starwberry cheese coconut cookies.
(cr30/tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.